Comment se compte l'ancienneté
L'ancienneté court à partir de la date d'entrée dans l'entreprise. Les périodes d'apprentissage suivies d'un contrat dans la même boulangerie comptent, de même que certaines absences assimilées : congés payés, congé maternité, accident du travail.
Ce que l'ancienneté déclenche
Dans la branche, elle joue à plusieurs niveaux : un an pour la prime de fin d'année et le maintien de salaire en maladie, six mois et deux ans pour le préavis, huit mois pour l'indemnité de licenciement, dix ans pour le changement de taux de cette indemnité.
Pas de prime d'ancienneté nationale
Le texte national ne prévoit pas de prime d'ancienneté. Certains accords territoriaux en instaurent une dans leur périmètre ; elle s'ajoute alors au salaire. La progression passe surtout par les coefficients, liés aux diplômes et à l'expérience.
Ancienneté dans la profession
Pour le maintien de salaire en maladie, la condition d'un an s'apprécie dans la profession, pas seulement dans l'entreprise. Un ouvrier expérimenté qui change de boulangerie peut donc y avoir droit rapidement. Voyez le calculateur maintien de salaire.
Questions fréquentes
Un CDD précédent compte-t-il ?
Oui, lorsque le CDI suit immédiatement le CDD, la durée du CDD est reprise.
Les arrêts maladie réduisent-ils l'ancienneté ?
La maladie ordinaire suspend le contrat mais n'interrompt pas l'ancienneté pour la plupart des droits conventionnels ; l'accident du travail est assimilé à du travail effectif.
L'ancienneté fait-elle changer de coefficient ?
Parfois : un an au 160 avec le CAP fait passer au 170, deux ans au 185 avec le brevet professionnel au 190.